Tomates y fresas con denominación de origen Madrid Central: nuevos huertos urbanos en terrenos baldíos de la capital

Veo poco interés entre los jóvenes por conocer el campo y tienden a ignorar lo que les rodea. Tengo una amiga que entiende mucho de hierbas y me dijo que si caminas, puedes elegir un tipo determinado y hacer un té que ofrezca muchas propiedades. Esto es algo que casi nadie sabe porque nunca deja de aprender sobre la naturaleza, afirma Luca, estudiante de tercer año de arquitectura en la Universidad Politécnica de Madrid. Luca estaba en el Huerto El Pozo cuando GRAN MADRID visitó este diseño piloto del distrito de Puente de Vallecas, que será replicado en la capital renaturalizar sus espacios libres y terrenos subutilizados. Este proyecto ayuda a superar la dicotomía histórica del patrón ciudad-rural, añade la joven.

A través de la iniciativa Barrios Productoresimpulsado en 2021 por el Área de Política de Vivienda del Ayuntamiento y por la Dirección General de Renovación Urbana, un Incubadora de emprendimientos agrícolas, que busca la implementación y desarrollo de huertos urbanos sostenibles, beneficiando a empresas relacionadas con la producción de huertos y el comercio local. Mercadona no tiene lo que aquí se cultiva, afirma José, vecino del barrio desde hace 60 años y encargado de manipular las semillas del huerto comunitario, que comparte espacio con la experiencia piloto del Ayuntamiento.

La agricultura se ha infiltrado en la gran ciudad y de momento se incluyen en la iniciativa 20 parcelas municipales, de las cuales nueve se ofrecieron en una convocatoria pública para emprendedores y ya han sido adjudicadas. cinco en cuatro distritos: Hortaleza, Moncloa-Aravaca, Fuencarral-El Pardo y San Blas-Canillejas.

En Europa existe un sentimiento general sobre la debe recuperarse determinadas zonas de las ciudades, que se degradan, y las transforman en zonas agrícolas, explica el director principal de Regeneración Urbana, Ral Monte. El terreno donde se construirán los huertos es tierra de donaciónque devolverá la vida a los solares baldíos de la ciudad y dará un respiro del desierto de cemento a los barrios con menos recursos.

Debemos brindar espacios de calidad a barrios vulnerables e introducir el oasis climático. En muchos casos, los suelos de los barrios quedan privados de uso público; Entonces no tienen recursos para arreglar estos sitios y quedan abandonados, señala Monte.

Los países combinará el actividades de explotación agrícola otro educativo, formación y sensibilización sobre los beneficios para la salud de, entre otras cosas, la agricultura regenerativa. Para que los estudiantes aprueben el curso, Google Maps y la Inteligencia Artificial pueden ser suficientes, pero no es así como aprenden. Aquí la teoría se vuelve práctica y los niños se motivan. No solo ves una computadora o un teléfono móvil jóvenes contribuyendo al campoinsiste Alicia, profesora de Urbanismo de la Universidad Politécnica, quien ocasionalmente traslada su clase a la Granja de Capacitación Huerto El Pozo.

En los cinco distritos se desarrollarán diferentes iniciativas de emprendimiento agrícola, como la producción de plantas aromáticas; agricultura con fines educativos y de integración; la creación de un jardín de flores comestibles y ornamentales, e incluso la introducción del Primer jardín terapéutico de Madrid.

Queremos espacios amarillos, ni gris ni verde, dentro de lo que es la ciudad. Además, ayudamos con la biodiversidad implementando árboles porque está demostrado que baja la temperatura, afirma el directivo antes de mencionar que trabajan en torno a tres directrices: Queremos una ciudad accesible, que sea verde, que irradie salud y que sea coherente para que puede ser integrador, concluye.

Barrios Productores es un proyecto pionero cuando se trata de lanzar una incubadora de emprendimientos agrícolas en el corazón de la ciudad y su trabajo ya ha sido adoptado por países como Porcelanaque visitaron la finca de Vallecas en junio de 2023 o el Naciones Unidas lo que hizo en 2022.