20 de mayo de 2024

Actualizado

Un amigo me manda a Mariela (General Pardias, 62) porque dice que es como El paraguas antes de que se pusiera (tan) de moda.

De hecho, el ambiente, la sensación de un buen restaurante en una capital de provincia, me recordaba más Trascorrales, de Oviedo, donde se forjó la banda El Paraguas y donde recuerdo -tenía siete años- comer mejor que en ningún otro lugar. (Creo que el menú ayudó.Angulas con patatas y foie fresco– Y lo que es

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